<aside> 💡 初めまして！天領盃酒造、代表取締役の加登仙一と申します。 この度は天領盃酒造の採用ページにお越しいただきありがとうございます。
天領盃酒造は常に変化し続ける酒蔵です。 昨日まで当たり前だった作業が明日には新しいやり方に変わっているのも珍しくありませんし、過去一度も同じレシピや製法で造ったお酒はありません。 常に「よりよく」を目指して変わり続けます。 昔ながらの古い業界の中で、日々目まぐるしく変わる混沌としたベンチャー企業です。
その分、早い成長を約束します。 お酒造りに関しても初日から全工程に参加していただきますし、製造理論や官能評価、お酒造りの基礎的なことは2ヶ月ほどで嫌でも覚えます。 けど、安心してご応募ください。 残業も少ないですし、休みもしっかり確保しています。 むしろ残業していると早く帰れと怒られると思います笑
蔵人の平均年齢は32.8歳。ベテラン1名を除くと27.8歳の超若手集団です。（2022年度） もともと酒造り経験者は私も含めて0人。全員がど素人からスタートしています。
そして、天領盃酒造は今、大きな転換期にいます。 理想的な酒造りができる環境が整いつつあり、酒質も大きく向上してきました。 まだまだ無名のブランド雅楽代を全国トップレベルへ、そして世界へ。 圧倒的スピード感を持って成長していきます。 競艇船のごとく爆走、急カーブを繰り返す船ではございますが、共に高みを目指して進んでくれる仲間を募集します。 もちろん楽しいことばかりではありません。 みんなでもがいて、悩んで、一山超えた頃には笑って楽しく飲める、そんな空間、メンバーと楽しく熱く仕事がしたいと思っています。
みなさんと共に仕事ができる日を楽しみにしております！ 奮ってご応募ください！
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製造に関する全般業務を行なっていただきます。 ・原料処理／仕込み／製麴／上槽／瓶詰めetc… ・夜間作業は製麴を行なっている日のみ、最終手入れが23時頃に30分ほど。 泊まり込み夜勤はありません。